Bio Fleisch
Wenn es sogar unter den Obstbäumen zu warm wird, gehen unsere Kühe auf die Alp. Zum einen schmecken die Alpenkräuter hervorragend und zum anderen hilft dies, die höher gelegenen Weiden vor der Verbuschung zu schützen.
Unsere Herde besteht aus 18 Mutterkühen und ihren Kälbern. Die Tiere entstammen alle einer fleischigen Rasse, was ein besonders zartes Fleisch ergibt.
Stress ist weder für das Tier noch für den Menschen gut. Daher geben wir unseren Kühen die Ruhe und Freiheit, die sie brauchen. So haben wir uns auch den nächsten Schlachthof ausgesucht, für einen möglichst tierfreundlichen Weg.
Ein respektvoller Umgang mit der Natur ist die Basis unseres täglichen Engagement, puurer Genuss aus Hütten.
